lördag, september 01, 2007

Äppelmosritualen

Dags att sätta igång med äppelmoskokning.


Sedan mosar man äpplena i en sådan här antik sak.

När allt är mosat och sockrat hamnar det i burkar.


Av lite varm äppelsaft och mörk rom blev det en höstig drink.







5 kommentarer:

  1. Vad gott!
    Speciellt den där drinken såg väldigt fräsch och höstgod ut.

    SvaraRadera
  2. Anonym7:48 em

    Höstdrinken låter spännande!
    Du är så huslig med din antika utrustning.

    SvaraRadera
  3. Linda - Ja det blev gott och drinken var inte dum alls.

    Kim - ja visst är jag :0)

    SvaraRadera
  4. Vad är det i den? Kan man göra den själv utan att ha massor av äpplen hemma?

    SvaraRadera
  5. Jag experimenterade. Jag kokade äpplena till mos i en kastrull med en sån där innangrej i form av en silliknande sak (ja, jag och namn på saker). Sedan silade jag av vattnet som var i den undre kastrullen. Det vattnet kokade jag upp med socker och sedan så hällde jag i rom och en citronskiva. Ganska enkelt men det krävs väl att man kokar äppelmos eller så kanske det går lika bra med vanlig äppeljuice - prova!

    SvaraRadera